[摘要] 清远狮子湖喜来登度假酒店地处风景秀丽的狮子湖畔，是以阿拉伯建筑符号为特色、以空中花园的建筑形态打造的商务会议度假型酒店。2015年2月16日，酒店即将迎来三周岁。为纪念这一具有里程碑意义的时刻，自2015年2月12日至28日，酒店将在盛宴自助餐厅举办一千零一夜美食文化节，邀您一同寻梦一千零一夜的异域国度。
（广东清远—2015年2月3日）清远狮子湖喜来登度假酒店地处风景秀丽的狮子湖畔，是以阿拉伯建筑符号为特色、以空中花园的建筑形态打造的商务会议度假型酒店。2015年2月16日，酒店即将迎来三周岁。为纪念这一具有里程碑意义的时刻，自2015年2月12日至28日，酒店将在盛宴自助餐厅举办一千零一夜美食文化节，邀您一同寻梦一千零一夜的异域国度。
阿拉伯传统美食伴以风情舞蹈表演，更有现场舞蹈互动，为您带来味觉、视觉及听觉的三重享受，让您身处如梦如幻的阿拉伯国度。美食文化节期间，我们带来8种不能错过的阿拉伯美食和7种风情各异的阿拉伯舞蹈，让您与亲朋好友一同欢度佳节。
2月12日开幕当天特别活动及优惠：
1．小朋友在2月份满3周岁的，当天小孩免费用餐，陪同人员一名享原价7.5折优惠（包括服务费），需9号前预订；
2．幸运大抽奖：当天付费的客人，即可参与抽奖。奖品有广州东圃福朋喜来登酒店及深圳大中华喜来登酒店房券，自助晚餐券，酒店小萌驼，美味蛋糕券以及精选红酒等。
艾迪阿布纳比大厨从1990年开始他的烹饪生涯，从北非、中东到亚洲的游轮、酒店、餐厅及美食推广节中积累了丰富的烹饪经验。他拥有丰富的阿拉伯菜及地中海菜烹饪经验，在即将到来的美食节，他已做好准备，与一众食客分享他的美食。
阿拉伯美食：鹰嘴豆泥，阿拉伯茄子沾酱，炸豆丸，古沙特阿拉伯混合豆类饭，烤鸡肉串，沙威玛肉夹馍，果仁蜜饼，乌姆阿里果冻。
阿拉伯舞蹈：万众期待的转裙舞，努比亚舞蹈，赛义迪棍舞，农民舞蹈，围巾舞蹈，花腰肚皮舞舞蹈，烛台肚皮舞舞蹈。
鹰嘴豆泥
用皮塔饼蘸着鹰嘴豆泥吃是阿拉伯人常见的饭餐。这道菜是把鹰嘴豆磨成豆蓉，浇上芝麻酱、橄榄油、柠檬汁、盐、蒜混合而成。豆泥的味道酸中带咸、醇和甘香，用酱料搭配无味的主食会焕发出很多与众不同的味道。
阿拉伯茄子沾酱是用烤熟的茄子、洋葱、番茄、橄榄和各种调味料混合的黎凡特菜，软烂香糯、细腻绵滑是其大的特点，在阿拉伯语中是“养尊处优的爸爸”或“爸爸忸怩作态”的意思。
阿拉伯炸豆丸是用磨碎的鹰嘴豆、蚕豆或两者混合为原料，搓成球状炸制而成。作为一种传统中东菜，炸豆丸的吃饭相当多元，可以作为一种小食单吃，或是沾中东芝麻酱或鹰嘴豆泥吃，还可以用皮塔饼或口袋面包包裹着炸豆丸，加上沙拉、腌菜、辣椒酱等调味料当作三明治吃。炸豆丸外酥内软、调味适中，极为可口。
古沙特阿拉伯混合豆类饭（可沙利）起源于19世纪中叶，当时埃及是一个经济蓬勃发展、文化多元的国家。下层阶级人民简陋的储藏室也充盈起来：扁豆、大米、通心粉、鹰嘴豆、番茄酱、葱、蒜、油、醋……月末时，家里的各种粮食总会剩下一点，于是人们会把它们混合在一起，做成一道美味的菜肴。
烤鸡肉串
烤鸡肉串是一种传统的土耳其美食，在叙利亚、巴勒斯坦、约旦、黎巴嫩、埃及、以色列、伊拉克等地都很常见。烤鸡肉串是把切成立方块状的鸡肉腌制，串成一串串烤制而成，再伴以蒜泥酱蘸着吃。常见的腌制酱料有酸奶、柠檬汁或番茄酱。
沙威玛是一道阿拉伯经典菜式，含有羊肉、鸡肉、火鸡肉、牛肉、小牛肉或混合各种肉类，置于烤肉叉（通常垂直摆放）上烧烤，可以烤一整天。食用时将需要的肉削下，其余部分留在加热的旋转叉上。可以直接食用削下的肉（一般附有配料），也可用沙威玛肉做成三明治或肉卷。沙威玛常与塔布勒沙拉、阿拉伯蔬菜沙拉、中东烤饼、西红柿和黄瓜一同食用。配料包括芝麻酱、鹰嘴豆泥、腌萝卜和安巴。
果仁蜜饼
果仁蜜饼，又名巴拉瓦饼，是一种口味浓郁、甜腻的酥皮点心。 果仁蜜饼以层层酥皮制成，内馅裹入碎坚果，再搭上甜蜜的糖浆或蜂蜜，是阿拉伯、伊朗国家与从前的奥斯曼等地区常见的菜肴。
乌姆阿里是一种面包布丁。分层的面包片以牛奶浸透，加入葡萄干或者坚果仁，然后放入烤炉烘烤，知道面包表面呈现棕黄色。这道埃及特色甜点风靡整个中东地区。其味道就像表面加了葡萄干的奶油蛋糕，而且入口即溶。
万众期待的转裙舞
转裙舞由苏非男人表演。这种舞蹈与地中海东部及土耳其的旋转舞有异曲同工之处。每当节奏明快的音乐响起，穿着色彩斑斓舞衣的男舞者随着音乐翩然起舞，看上去像个巨大的陀螺在转动，速度由慢变快，速度加快时，联舞者套在腰间的彩裙也跟着飞扬起来，像一把张开的大花伞……
努比亚地区全年极度炎热，因此当地人需要穿特殊的衣服来防晒。努比亚音乐节奏非常丰富，有时他们会用大手鼓伴奏。努比亚舞蹈十分柔和，动作简单。努比亚人肤色较黑，与其他阿拉伯地区的人看起来不一样。他们也拥有自己的语言和方言。
赛义迪棍舞
著名的“赛义迪棍舞”是一种民间舞蹈，这种舞蹈不仅用来娱乐消遣，还可视为自我防卫的一种方式。赛义迪棍舞在许多婚宴和节日盛会都很常见。起初，在赛义迪文化中，女性并不可以跳舞，但是马哈茂德创造了只在剧院表演的赛义迪女性棍舞，让她们与男性同台演出。
农民舞蹈
“Fellahin”（非拉会）这个词是指农民。非拉会人民都十分善良简单。女版的非拉会舞蹈与别不同之处在于她们会使用水罐，而这种水罐正是她们在家常用来装水的容器。一般男性会使用斧头工作。
围巾舞蹈
围巾舞的风格欢快、俏皮、火热，舞蹈带有较多的地中海色彩。这种舞蹈的传统服饰是连衣裙和大围巾。
花腰肚皮舞舞蹈
花腰肚皮舞又名吉普赛舞，吉普赛人就是这种舞蹈的翘楚。花腰肚皮舞特别注重音乐和舞蹈风格，以特色笛和重低音线为特点。
烛台肚皮舞舞蹈
烛台肚皮舞也称为大烛台舞(Shamadan)，Shamadan在阿拉伯文中意为大烛台。烛台肚皮舞意指在阿拉伯传统中于婚礼进行与婚筵中表演的舞蹈形式，又称为Zeffa。舞者在婚筵行进中手持特制长蜡烛或头戴烛台引领新人进场，象征新婚夫妻共同迎向光明的未来人生。属中东地区的民俗舞蹈。
清远狮子湖喜来登度假酒店是按照国家五星级标准投资16亿兴建的高级国际度假酒店，建筑面积近10万平方米，是中国独具浓郁阿拉伯风情的临湖度假酒店。酒店共拥有349间设备先进、功能完善的豪华客房及套房，均有独立私人阳台；2万平方米的宴会及会议空间，共有16个面积不同的会议室，其中包括1800平方米及900平方米的豪华双宴会厅。餐饮设施包括5个不同特色的餐厅及酒吧，健身中心、水疗中心、室内外泳池、湖上烧烤船等各种娱乐设施让您尽享惬意与放松。
国际锦标级高尔夫球场近在咫尺，漂流、温泉等旅游胜地30即可便捷到达。现如今，这座南中国拔地而起的阿拉伯王宫，已然成为了人人向往的南国休闲及会议的之地。
喜来登酒店及度假村
喜来登酒店及度假村在全球近70个国家的400多间酒店帮助客人建立联系，近日已完成投资为60亿美元的全球品牌复兴计划，并正处于投资为80亿美元的全球扩张计划中，该计划将在未来3年内完成。喜来登酒店及度假村是喜达屋酒店与度假村国际集团旗下大且具全球知名度的酒店品牌。喜达屋酒店与度假村国际集团是世界酒店与休闲服务业中的领袖企业之一，在全球 100 个国家拥有 1162 家酒店，其自有与管理的酒店雇佣员工超过 171000 名。作为世界知名的品牌，喜达屋是一个集酒店业主、经营与销售等功能于一身的综合集团，旗下拥有瑞吉、豪华精选、W 酒店、威斯汀、艾美、喜来登、福朋喜来登、雅乐轩以及源宿。喜达屋拥有一项行业领先且备受赞誉的忠诚计划–SPG 俱乐部（SPG），会员可获得积分并将其兑换成客房住宿、客房升级和航班，且无日期限制。喜达屋还拥有喜达屋度假住房所有权股份有限公司，旗下的别墅式度假酒店和喜达屋旗下品牌的贵宾特权缔造出的度假体验。查询更多信息，请登陆www.starwoodhotels.com.cn
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